دسـر شڪلاتی فاندانت

8 سال و 1 ماه قبل - 30 آبان 1395 ساعت 19:48
تعداد بازدید: 1963

دسـر شڪلاتی فاندانت

شکلات تلخ و شیرین:5 اونس (150 گرم)
تخم مرغ:3 عدد
شکر:یک پیمانه (200 گرم)
آرد:یک چهارم پیمانه
کره:5 قاشق غذاخوری
هل یا (دارچین، فلفل چیلی و وانیل):یک دوم قاشق چای خوری

طرز تهیه :

شکلات‌ها را با کره و وانیل و ادویه درون یک کاسه ریخته و روی بخار آب می‌گذاریم و هم می‌زنیم تا آب شده و با هم مخلوط شوند.

تخم مرغ‌ها و شکر را درون کاسه ای ریخته و با مخلوط کن هم می‌زنیم تا سفیدرنگ و یکدست شوند.

محلول شکلاتی را کم کم به تخم مرغ‌ها افزوده و در آخر آرد را به آن‌ها افزوده و با لیسک هم می‌زنیم.

کف و دیواره‌های قالب سرامیکی را چرب کرده و مواد را درون آن می‌ریزیم.

فر را در دمای 400 درجه فارنهایت (195 درجه سانتی گراد) قرار داده و قالب‌ها را به مدت 12 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم.

پس از سرد شدن قالب را روی یک بشقاب برگردانده و سرو می‌کنیم.

توسط: نفس

منبع: